PAIN DES GAULTS
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Caractéristiques
Le pain des Gaults est un pain rustique, typé, à la croûte légèrement épaisse et à la mie de couleur brune, irrégulière - ment alvéolée. Elaboré avec du levain, on obtient des saveurs et des arômes très développés. Sa croûte légèrement épaisse, sa taille et le levain favorisent une longue conservation
Description
Composition
Farine de blé CRC® Farine de seigle CRC® Levain liquide Sel Levure
Allergènes Gluten (blé, seigle )
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